المؤلف = Gamal Saad Soliman، Sherif
عدد المقالات: 4
Customers' Awareness and Knowledge of Using Irradiation Technology Processed Foods in Egyptian Restaurants: An Exploratory Study

المجلد 12، العدد 2، ديسمبر 2022، الصفحة 103-156

Mostafa Attia Abdel Fattah Ibrahim؛ Mahmoud Naeem Abass؛ Sherif Gamal Saad Soliman

FOOD TOURISM AS A NEW TYPE OF TOURISM IN THE EGYPTIAN HOSPITALITY INDUSTRY

المجلد 12، العدد 2، ديسمبر 2022، الصفحة 157-203

Mostafa Attia Abdel Fattah Ibrahim؛ Mahmoud Naeem Abass؛ Sherif Gamal Saad Soliman

The Relationship between Molecular Gastronomy and Competitive Advantage of Egyptian Restaurants from the Point Of View of Chefs by Using the Five Forces Model

المجلد 11، العدد 3، يونيو 2022، الصفحة 339-383

Mohammed Alaa Ibrahim Elsayed؛ Sherif Gamal Saad Soliman؛ Mohammed Abd El-Fattah Zohry

FOOD SUSTAINABILITY AS A NEW TREND IN RESTAURANT INDUSTRY

المجلد 5، العدد 15، يونيو 2019، الصفحة 99-116

Gamal Ibrahim Gado؛ Sherif Gamal Saad Soliman

مجلة کلية السياحة والفنادق. جامعة المنصورة

أرشيف الدورية